《焦点访谈》 20141027 网上“美食店” 线下“黑作坊”

《焦点访谈》 20141027 网上“美食店” 线下“黑作坊”

视频截图视频截图视频截图  现在网络消费越来越方便,交话费、买东西都能上网解决,甚至点菜订餐也能网购。 网络送餐的广告看上去真是诱人,所以好多人就喜欢上了这种新兴的消费方式。 打开网页、一点鼠标商家就能送餐上门,这该有多省心。 可是也不能光省心、不小心,因为有的商家他没良心。

  在一些餐饮外卖网站,菜品丰富,图片诱人,只要动动鼠标,一  个小时内就有人送餐上门,享受到这些美食。 这样的操作在手机上也能轻松完成。

现在,这类网络订餐平台颇受人们的欢迎。

  由于价格实惠速度快,有时还有返现优惠,越来越多的消费者倾向使用互联网平台订餐。

对商家而言,通过接到网上订单再外送,节省了店面和人力成本,大幅提高利润率。

数据显示,2013年中国餐饮行业网络订餐规模达到623亿元;预计到2015年,中国餐饮行业O2O市场规模将达到1200亿元左右。

网络订餐平台已经成为餐饮市场颇具规模的创新模式。   然而,这些看上去很诱人的美食源自何处呢?记者调查的结果令人吃惊。 在杭州的一个城中村,出租房都被临时改造成了小餐馆,他们生产出来的饭菜主要通过网络订单卖给了附近写字楼的白领。

这里的灶台积满了油垢,下水沟也散发出一阵阵恶臭。

  像这样的黑作坊在道路两旁随处可见,几乎家家都没有顾客上门,全靠外卖订单。 记者来到另一家正在炒菜的餐馆,厨房的墙壁已经变成黑色,店主却说自己家很干净,然后赶紧把门关上。

  在另外一家餐馆,屋里摆满了打包好准备送出去的外卖。

漆黑的墙壁上挂满了外卖的单子,墙上挂着的香肠和鱼看起来已经变质,苍蝇和蟑螂随处可见。

  在杭州的九莲庄,这样的黑餐馆多达几十家,没有经营许可证和卫生许可证,也没有人员健康证,仅一间窄小的厨房完成洗、切、煮、炒以及打包的所有程序,生意却很红火,靠的就是外卖平台发来的订单。   根据群众及媒体举报线索,西湖区市场监管局联合公安、城管、卫生等多部门对九莲庄进行整治检查,有35家通过网络接单的无证照黑餐馆,被停业整顿或直接取缔。   美团是目前我国最大的团购网站之一,淘点点是淘宝旗下网站。

对于消费者来说,大网站意味着把关严格,可信度高,然而某些黑作坊做出的饭菜就是通过这两家网站送到了消费者的口中。

  为了提高覆盖率吸引消费者,不少互联网外卖平台会尽可能多地发展商户,对食品经营户的证照都是睁一只眼闭一只眼。 然而作为普通消费者很难发现这些美食图片背后的秘密。 北京邮电大学教授曾剑秋认为,互联网订餐平台有责任对线下餐馆的卫生状况进行长期督察。

  除了互联网平台对线下餐馆的监管,中国电子商务协会副秘书长李安渝还建议,要从法律层面对互联网订餐平台提出硬性的卫生许可要求,实现对平台和餐饮企业的双重监管。   黑餐饮无论在网上网下都必须受到严厉的打击,互联网绝不是挡箭牌,绝不能成为他们的保护伞。

至于点餐的朋友也要提高警惕,下单时要看看资质、出事了要记得投诉,不能只看网页光鲜。

只有对各种网络欺诈行为不轻信、不放纵,网络送餐才能真正美味,网络服务才能真正健康。