财经不雅观察:中国酒类企业用品质和创新加速国际化轨范

财经不雅观察:中国酒类企业用品质和创新加速国际化轨范

  新华社德国杜塞尔多夫3月20日电财经不雅观察:中国酒类企业用品质和创新加速国际化轨范  新华社记者沈忠浩  2019年杜塞尔多夫国际葡萄酒和烈酒展览会19日落下帷幕。 为期3天的展会共吸引来自140多个国家和地域的6万余名参不美观者,参展商数目逾越6900家。

参展中国酒类企业以丰富的形式向国际经销商展示中国酒的品质和特点,加倍自傲、自动地推动国际化计谋。   在张裕品牌展台,参展企业将一款张裕解百纳产物与9款外国同级别产物摆在一路,邀请业内专家进行盲品,并依照口感、气味等进行评分。 这场小型盲品角逐让多位世界葡萄酒大师对中国葡萄酒有了新的直不美观熟习。   评委之一、葡萄酒大师帕特里克·施米特对新华社记者说,此前对中国葡萄酒没有特殊的印象,此次盲品让他发现中国葡萄酒在口感等多个方面很有竞争力。   烟台张裕葡萄酿酒股分有限公司总工程师李记明认为,中国葡萄酒获得世界认可,关头靠品质。

“我们坚持对标国际尺度,经过多年全力成立了从葡萄原料到酿酒手艺,再到产物质量处事的全进程手艺尺度系统。 ”  对比葡萄酒在欧洲的成长历史,中国葡萄酒属后起之秀。

是以,突出特点、大力创新成了中国葡萄酒企业参与国际市场竞争的普遍选择。

  中粮名庄荟国际酒业有限公司长城品牌出口营业总监李长征暗示,中国地域广宽,葡萄品种和产区的多样性让中国葡萄酒拥有多样且具特点的口感和喷香气。

在这进程中,葡萄莳植手艺的前进和酿酒手艺的优化创新至关重要。   “中国宁夏产区海拔高、天色干燥、土壤石质多,当地用于酿酒的葡萄品种独具特点。

世界上其他产区几近没有这样的条件。

”德国侍酒师弗兰克·克默对记者说。

  李记明告知记者,去年张裕发布了全球首款赤霞珠干白葡萄酒,打破了业内用赤霞珠葡萄酿造红葡萄酒的通例,让外国消费者感应新颖。 事实上,分歧于欧洲传统葡萄酒的口感是越来越多西方消费者青睐中国葡萄酒的重要原因。   除品质和创新,中国酒类企业在“走出去”进程中日趋注重提升品牌知名度、讲好中国酒的故事。

  在洋河品牌展台,一杯杯五颜六色的鸡尾酒吸引了很多参不美观者容身品味。 作为初度参展的中国白酒企业。 江苏洋河酒厂股分有限公司国际商业部代表郑晨说,中国白酒在欧洲和北美的认知度和接收度仍有待提升。

  “经过进程用白酒调制鸡尾酒,我们让西方消费者顺应白酒的口感,激起他们对中国白酒的快乐喜爱;以在英国等地举行调酒角逐为契机,我们向当地人介绍中国的白酒文化。

”郑晨对新华社记者说。   李长征暗示,除积极在国际顶级酒展亮相,长城品牌今年将加年夜与欧洲终端消费者直接接触的力度,经过进程与餐饮企业合作,在欧洲进行中国酒与中国美食相连系的推行勾当。   在奥地利酿酒师伦兹·莫泽看来,中国葡萄酒企业具有计谋眼光和执行力。 他说:“在和张裕的合作进程中,我们积极在欧洲市场讲述中国葡萄酒故事,并日趋获得欧洲葡萄酒专业媒体、高级餐馆和消费者认同。

”  荔枝酒生产商广东祯州团体有限公司执行董事严玲告知记者,荔枝是盛产于中国、欧洲罕有且较昂贵的水果,突出荔枝特点,推介荔枝特点,是敦促荔枝酒行销欧洲的重要策略。

  新华社记者寄望到,中国酒企一方面加速“走出去”,另外一方面仍牢牢抓住中国市场。

各家参展企业普遍暗示,中国市场是根柢,海外市场锦上添花。 中国的消费升级促使中国的酒类品质迈向中高端,这让中国酒“走出去”更自傲。 +1。